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喝雞湯不如吃雞肉有營養(yǎng)

喝雞湯不如吃雞肉有營養(yǎng)

由于氣溫的不斷升高,在炎炎夏日里,人很容易會出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識,為您貼身定制夏季健康飲食!
 
  雖然經(jīng)過了長時間的煲湯過程,但是雞湯里卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質(zhì);

  除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,客觀上來說營養(yǎng)價值并不高。


  多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程,對一些心血管病人和痛風病人來說,飲用大量的雞湯對身體很不利,恰恰雞湯里的雞肉才是營養(yǎng)豐富的寶貝。

  此時的雞肉已經(jīng)被燉得很爛,容易消化也利于營養(yǎng)被吸收。

  想要更好的營養(yǎng),還是應(yīng)該主吃湯里的雞肉,再適當喝一些湯,這才是科學有效的滋補。