中華離子醫(yī)學(xué)的創(chuàng)始者主張“自然、新鮮、完整”,這就是新營(yíng)養(yǎng)觀。譬如小孩喜歡生菜,生菜來(lái)自于自然而且新鮮,不經(jīng)加工、煮熟,營(yíng)養(yǎng)不流失,連莖帶葉、纖維和根部都完全吃下,完全吻合自然、新鮮、完整,所以這個(gè)小孩必然健康無(wú)病。

數(shù)年前,在日本東京舉行了一次世界性營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題發(fā)表會(huì),此次發(fā)表會(huì)幾乎聚集了全世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士,每位專家、博士對(duì)人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)都有極高的造詣。在發(fā)表會(huì)上,這些專家、博士們無(wú)不興高采烈地將自己的重大發(fā)現(xiàn)和偉大的成果提出和大家分享,都認(rèn)為自己的大發(fā)現(xiàn)或大發(fā)明能給人類帶來(lái)健康和幸福,甚至可青春永駐和長(zhǎng)生不老。整整一星期的發(fā)表會(huì)中高潮迭起,毫無(wú)冷場(chǎng),使每位參加者都認(rèn)為不虛此行。

當(dāng)發(fā)表會(huì)將近尾聲時(shí),觀眾席上一位日本高僧提出問(wèn)題:“這星期以來(lái),聽了各位專家們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)方面的偉大發(fā)現(xiàn)和獨(dú)特的見解,其苦心與貢獻(xiàn)非常令人敬佩�，F(xiàn)在有個(gè)問(wèn)題想請(qǐng)教各位,‘牛吃草’,請(qǐng)問(wèn)各位對(duì)‘草’的營(yíng)養(yǎng)有何看法?”這時(shí)場(chǎng)內(nèi)所有的專家、博士們都認(rèn)為他們所研究發(fā)明的都是屬于尖端科技高水平的營(yíng)養(yǎng)素,而這位高僧卻以極平常又粗賤的草來(lái)當(dāng)話題,簡(jiǎn)直是污辱人格。所以都不愿作答。停了一會(huì)兒,這位高僧又說(shuō)了:“牛吃草,牛所擠出的牛奶喂養(yǎng)全世界的小孩,請(qǐng)問(wèn)牛奶的營(yíng)養(yǎng)如何?有哪位認(rèn)為牛奶不營(yíng)養(yǎng)呢?那么,牛僅吃草,請(qǐng)問(wèn)草的營(yíng)養(yǎng)如何呢?”

這時(shí),那些自認(rèn)高人一籌的專家、博士們心中已略有感觸了,覺得這位高僧的確有兩把刷子。那么,請(qǐng)問(wèn),牛什么時(shí)候吃草?生長(zhǎng)在鄉(xiāng)下的小孩也許都知道牛通常都在太陽(yáng)出來(lái)后才吃草,為什么呢?因?yàn)椴菰谝归g攝取露水和土壤中的礦物質(zhì)、水分后,必須經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射產(chǎn)生光合作用,才能使這些礦物質(zhì)、水分等物質(zhì)轉(zhuǎn)為最佳的營(yíng)養(yǎng),所以牛選擇這種最佳的時(shí)間才吃草,這也就是地球萬(wàn)物與生俱來(lái)的“自然”求生本能。

自然界的食物,包括草或蔬菜,經(jīng)過(guò)光合作用后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,不僅涵蓋了所有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、糖類和礦物質(zhì)等五大營(yíng)養(yǎng),其中尚有許多以現(xiàn)代科學(xué)仍然無(wú)法探求的種種營(yíng)養(yǎng)素,完全取自于大自然,不經(jīng)煮熟加工,百分之百新鮮,不經(jīng)貯藏、冷凍,新鮮無(wú)比,根、莖、葉和纖維都完整無(wú)缺地吃進(jìn)了肚子里,完全吻合自然、新鮮、完整的新營(yíng)養(yǎng)觀。所以牛僅吃草,卻能長(zhǎng)得很強(qiáng)壯又健康。