超市因其寬敞舒適、種類齊全和價(jià)廉物美，成為尋常百姓家最愛(ài)光顧的日用品消費(fèi)賣場(chǎng)，是很多人每天必去的場(chǎng)所。然而很少有人注意到，在超市干凈衛(wèi)生的表象下，一些不起眼的小細(xì)節(jié)或者我們習(xí)以為常的購(gòu)物習(xí)慣，卻潛藏諸多健康隱患。趕緊來(lái)看看最危險(xiǎn)的5大“雷區(qū)”，提前做好相應(yīng)的防護(hù)。

　　購(gòu)物車、購(gòu)物籃 ：“交叉污染”嚴(yán)重

　　購(gòu)物車、購(gòu)物籃可謂超市的最大健康隱患。由于高度頻繁的重復(fù)使用，生熟食品的交叉存放，其受污染程度相當(dāng)嚴(yán)重。消費(fèi)者只要仔細(xì)看看這些購(gòu)物工具，就會(huì)發(fā)現(xiàn)不少購(gòu)物籃把手上有油膩痕跡、籃底網(wǎng)格上沾有污漬，更有一些購(gòu)物車不但有污漬，還有銹跡。除了這些可以看得見(jiàn)的污跡，這些購(gòu)物工具潛藏的細(xì)菌數(shù)量更是驚人。

　　超市購(gòu)物工具交叉污染嚴(yán)重，但我國(guó)目前尚未出臺(tái)相關(guān)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。超市多長(zhǎng)時(shí)間清洗或消毒購(gòu)物車、購(gòu)物籃完全靠自覺(jué)。大型超市清潔消毒工作相對(duì)較為頻繁，但也有相當(dāng)部分超市或因?yàn)橘?gòu)物車、籃數(shù)量有限，或出于成本考慮，往往只是稍加清理或不做任何清理就反復(fù)投入使用，留下極大健康隱患。

　　專家提醒：個(gè)人在使用公共購(gòu)物工具時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。熟食不要直接扔進(jìn)購(gòu)物車、購(gòu)物籃中，應(yīng)套上外包裝隔離后再放入;使用購(gòu)物工具后，不要直接用手取食東西，回家后應(yīng)立即洗手消毒;特別要做好兒童的防護(hù)。不少家長(zhǎng)喜歡把孩子放入購(gòu)物車中推著逛，孩子很容易沾染到車上的病菌，應(yīng)制止孩子“吃手”的習(xí)慣，并及時(shí)給孩子洗手、換衣。

　　生冷食品：燈光營(yíng)造“新鮮”假象

　　不少人都遇到過(guò)這樣的情況。在超市里選購(gòu)時(shí)，肉類鮮紅透亮、蔬菜翠綠無(wú)比、水果格外鮮嫩、面包也金黃誘人，但當(dāng)買回家再看這些東西，往往顏色暗淡無(wú)光，有的甚至還有異味。為什么短時(shí)間內(nèi)，這些生鮮食品的新鮮勁就不見(jiàn)了呢?答案全在燈光上。

　　消費(fèi)者只要注意觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，盡管超市本身燈光充足，但生鮮食品柜臺(tái)上方都密密麻麻掛著燈，而不同售賣區(qū)燈罩的顏色還不一樣，比如生肉區(qū)用紅色燈罩，蔬菜區(qū)用綠色燈罩，水果區(qū)用桔色燈罩，面包專柜則會(huì)選擇使用黃色燈罩。正是不同燈罩產(chǎn)生的有色燈光，掩蓋了食品本身的缺陷，讓各種生鮮食品看起來(lái)異常新鮮動(dòng)人，挑動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲。