中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。蘇東坡有詩云“小餅如嚼月，中有酥和怡”，在皓月當空之時，闔家團圓，一邊賞月一邊品餅，不啻是樁美事。月餅的原料雖為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品，但制成餡料后加入了大量的糖與油，已搖身變?yōu)楦哂�、高糖、高脂肪�?ldquo;三高”食品，多吃不但會使血糖、血脂增高，還不利于胃腸健康。

　　清茶配月餅最利健康

　　時下流行的月餅可分兩大類，一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅；另一類是膽固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月餅。由于制作過程中大多添加了動物性油脂，月餅的脂肪與含糖量都很高，如果吃過量，血糖會迅速升高。每年中秋這樣以甜食為主的節(jié)日過后，因飲食不當造成血糖控制不佳、酮癥酸中毒的病人屢見不鮮。不少人把月餅當作茶余飯后賞月的零食來吃，結(jié)果在每天正常的營養(yǎng)吸收之外，又額外增加了糖分和熱量攝取，這對健康是非常不利的。


　　專家建議，月餅應(yīng)與清茶齊用，即“品清茶，嘗月餅”是最佳搭配，因為清茶有助消化，又解油膩。 吃甜味月餅時，飲花茶最好， 有香甜兼收之妙； 吃咸味月餅時，飲烏龍茶或綠茶為佳， 有清香爽口之感。而汽水、可樂或果汁中含有大量的熱量和糖分，如與月餅搭配食用，則無益健康。品嘗月餅不宜搭配冷飲食，比如啤酒、雪糕等等。中醫(yī)認為，月餅甘甜油膩，遇熱則化，遇冷則凝，容易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。