重陽節(jié) 給老人做頓壽星燕窩湯
農(nóng)歷九月九日,為傳統(tǒng)的重陽節(jié)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“九”定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽。下周一就是重陽節(jié)了,小編特選一些益壽又美味的食譜給網(wǎng)友,大家亦可回家動(dòng)動(dòng)手,給家中的老人做上其中一兩款,聊表孝心。
補(bǔ)氣長壽湯
材料: 枸杞5錢,淮山1兩,黨參5錢,桂圓5錢,沙參5錢,生姜片3片,玉竹1兩,紅棗5顆
做法:將600cc的水注鍋中煮開后,放入所有材料用小火熬煮出味即可。
壽星燕窩湯
材料:燕窩1、5克,靈芝1、5克,紅參0、5克,冰糖25克,紅棗1克。
做法:
1、燕窩用沸水浸泡,除盡絨毛。
2、靈芝切成薄片,紅參切斜片,冰糖用水溶化,紅棗洗盡去核。
3、將燕窩、靈芝放入蒸杯內(nèi),置武火上蒸3~4小時(shí),至起絲為度。
五行益壽養(yǎng)生粥
材料:通心(去核)紅棗20枚,通心(去芯)蓮子20粒,葡萄干30粒,干黃豆30粒,黑米適量
做法:將以上五種食物浸泡一宿,共同煮爛后即可食用。
壽星水魚
材料:甲魚,人參,紅棗,桂圓肉,焐油青菜心,蔥段,姜片,紹酒,精鹽,雞清湯。
做法:
1、將鴨魚治凈,放雞清湯,蔥,姜,酒,鹽。
2、再入桂圓肉,紅棗,人參,蒸入味。
3、放入青菜心!
補(bǔ)氣長壽湯
材料: 枸杞5錢,淮山1兩,黨參5錢,桂圓5錢,沙參5錢,生姜片3片,玉竹1兩,紅棗5顆
做法:將600cc的水注鍋中煮開后,放入所有材料用小火熬煮出味即可。
壽星燕窩湯
材料:燕窩1、5克,靈芝1、5克,紅參0、5克,冰糖25克,紅棗1克。
做法:
1、燕窩用沸水浸泡,除盡絨毛。
2、靈芝切成薄片,紅參切斜片,冰糖用水溶化,紅棗洗盡去核。
3、將燕窩、靈芝放入蒸杯內(nèi),置武火上蒸3~4小時(shí),至起絲為度。
五行益壽養(yǎng)生粥
材料:通心(去核)紅棗20枚,通心(去芯)蓮子20粒,葡萄干30粒,干黃豆30粒,黑米適量
做法:將以上五種食物浸泡一宿,共同煮爛后即可食用。
壽星水魚
材料:甲魚,人參,紅棗,桂圓肉,焐油青菜心,蔥段,姜片,紹酒,精鹽,雞清湯。
做法:
1、將鴨魚治凈,放雞清湯,蔥,姜,酒,鹽。
2、再入桂圓肉,紅棗,人參,蒸入味。
3、放入青菜心!
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