隨著季節(jié)更替，甲型H1N1流感病毒已在中國扎根，并且成為流感病毒中的主導(dǎo)病毒。做好預(yù)防工作，除了養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、保證充足的睡眠和勤于鍛煉外，“吃”也是提高肌體免疫力的重要手段。

　　茶、酸奶：既補(bǔ)水又抗毒

　　說起我們身邊能預(yù)防甲流的食物，排名頭兩位的就是茶和酸奶。在干燥的秋冬季，多喝茶和酸奶不僅能補(bǔ)水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等秋燥癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝5杯紅茶的人，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶者的10倍，這種抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感。當(dāng)然，喝綠茶、花茶也具有同樣的效果。

　　酸奶則是保護(hù)腸道的高手。腸道是人體最大的免疫器官，負(fù)責(zé)產(chǎn)生人體一半以上的抗體，在免疫防衛(wèi)方面起著重要作用，而維持腸道菌群的平衡是提升腸道健康最直接、最有效的方法，其中活性益生菌發(fā)揮著重要作用。酸奶中就含有益生菌，能保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體免疫力。另外，有些酸奶中所含的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長。

　　梅子、大蒜：防甲流并發(fā)癥

　　抵抗甲流的食品中，梅子、大蒜充當(dāng)?shù)氖菤⒕�先鋒，它們可以防止甲流的并發(fā)癥肺炎�；忌霞琢骱髸�(huì)發(fā)生急性呼吸器官疾病，大體與過度的炎癥有關(guān)。甲流病毒是通過呼吸器官粘膜浸入人體的，這時(shí)若炎癥過了一定限度，病毒退去后，肺就會(huì)受到第二次炎癥攻擊而發(fā)生急性呼吸器官衰竭。梅子和大蒜中富含植物類固醇，該物質(zhì)可減輕體內(nèi)過度發(fā)生的炎癥，若事先攝取可預(yù)防炎癥惡化。