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驚!這條香腸竟然143米長

驚!這條香腸竟然143米長

昨日,成都某公司20多個工人用10多根腸衣、近千斤豬肉制作了一根142.5米長的麻辣味香腸

  還有3個月,農(nóng)歷春節(jié)就要來到,市民們餐桌上必不可少的食品香腸也進入了最佳制作期。昨日,某公司在成都市八寶街新城市廣場擺下操作臺,準備在市民的見證下造出120米的成都市今冬“最長香腸”,挑戰(zhàn)上海大世界的基尼斯紀錄。兩個多小時的制作過程后,這個沒有斷點的香腸最終長度測量為142.5米.

 
  備著6頭肥豬20多個工人齊上陣

  昨日上午10點,天空飄著陰冷的小雨,新城市廣場上人頭攢動。“哇!咋個整了6只豬兒哦?”路過市民紛紛被半人高的臺上,6只頭戴紅花的肥豬吸引了注意力。背景板上,“沖擊基尼斯紀錄”幾個大字分外明顯。據(jù)介紹,現(xiàn)有的基尼斯紀錄最長香腸長度為97米,只要超過97米,就能打破紀錄。“我們準備做根120米的香腸。”工作人員說。

  “開始了!”隨著一聲令下,5個壯漢抬起了一只白嫩的肥豬。豬已經(jīng)提前宰殺沖洗干凈了,工人們用鉤子掛住它的兩只前蹄,準備現(xiàn)場剔皮去骨。第一次操作,工人們沒有什么經(jīng)驗,居然沒有把豬舉上架子。“上百斤的東西,使點勁哦!”圍觀市民鼓勵著工作人員。“一、二、三!”喊著號子,這只豬終于被掛上了2米高的架子。

  隨后工人們分成兩隊:6個工人上前剁肉,6個人忙著將一盆盆肉放進機器絞碎、拌上調(diào)料。在機器的“轟轟”聲中,用第一只豬制作的香腸終于出現(xiàn)“雛形”。“哇!還是麻辣味的!”香腸中的辣椒碎粒讓市民們一眼就看出了它的味道。6位工作人員輕輕將灌好的成品疊放在早就準備好的長達十米、寬一米多的鋁制托盤中。第一頭豬的肉用完,第二只豬緊接著又上架了。