國外養(yǎng)雞竟然比開銀行還難
被稱作中國“雞王”的大連韓偉集團(tuán)公司董事長韓偉,每次到國外去考察農(nóng)場(chǎng)雞舍的建設(shè),總是會(huì)被各國對(duì)養(yǎng)殖業(yè)管理嚴(yán)格的條件所震撼,韓偉把這種震撼,總結(jié)為這樣一句話:國外想養(yǎng)雞比開銀行還難。
在丹麥的一個(gè)農(nóng)場(chǎng),韓偉發(fā)現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)主辦公室里掛著很多人像照片,農(nóng)場(chǎng)主指著照片挨個(gè)兒告訴韓偉說,這個(gè)是自己的曾曾祖父,這個(gè)是自己的曾祖父,這個(gè)是自己的祖父……150多年的農(nóng)場(chǎng)歷史,都在這家人手里傳遞著。韓偉稱贊對(duì)方,你將來也可以把農(nóng)場(chǎng)傳給你兒子,把優(yōu)良傳統(tǒng)傳下去啊?赊r(nóng)場(chǎng)主卻說,可沒那么簡單。
農(nóng)場(chǎng)主介紹說,即使想把農(nóng)場(chǎng)讓兒子繼續(xù)經(jīng)營,那前提也是兒子必須是丹麥皇家農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的;即使你是農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的,想要繼承還得去向政府申請(qǐng);申請(qǐng)后還要參加資格考試,通過考試后才能真正成為農(nóng)場(chǎng)的主人。否則,你只能是農(nóng)場(chǎng)的繼承者,但絕不可以成為經(jīng)營者。
在瑞典的一個(gè)農(nóng)場(chǎng),韓偉看到的是,當(dāng)?shù)貙?duì)雞舍的高度、寬度、亮度以及每個(gè)房間可以飼養(yǎng)雞的數(shù)量,都有明確的法律規(guī)定,因?yàn)橹灰@里面任何一個(gè)條件發(fā)生變化,都會(huì)導(dǎo)致雞的生活質(zhì)量受到影響,從而會(huì)導(dǎo)致雞肉和雞蛋質(zhì)量的下降。
在丹麥,韓偉還了解到這樣一個(gè)故事,一個(gè)農(nóng)場(chǎng)雞舍改造申請(qǐng),因?yàn)殚T檻高度不合格而被政府拒絕。為什么?理由是如果門檻過低,雞就會(huì)往出跳,那就會(huì)出現(xiàn)能跳出去或者跳不出去兩種可能。如果跳不出去,雞的胸脯就會(huì)撞到門檻,就會(huì)出現(xiàn)淤血,就會(huì)影響肉的質(zhì)量,但只要門檻足夠高,肉雞就會(huì)放棄往出跳的念頭……
震撼韓偉的還遠(yuǎn)不只這些。在日本,衛(wèi)生部門對(duì)雞蛋檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,要對(duì)你的企業(yè)進(jìn)行3年跟蹤調(diào)查,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到后才可進(jìn)入日本市場(chǎng)。在日本出臺(tái)“肯定列表制度”后,對(duì)韓偉集團(tuán)的“咯咯噠”雞蛋的檢測(cè)項(xiàng)目增加到了600多項(xiàng),最終韓偉集團(tuán)還是通過了這樣苛刻的檢測(cè)。
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