自己在家動手做幾款創(chuàng)意主食，不同風味，操作簡單又美味，為餐桌帶來全新健康氣息。

　　中式風味1：網(wǎng)皮蔬菜卷

　　特點：維生素含量豐富，提升活力。

　　用料：越南網(wǎng)皮10張（可在超市購買）、豆苗20g、彩椒50g、粉絲1小把、泰式甜辣醬適量

　　做法

　　1. 網(wǎng)皮稍稍預(yù)熱回軟，粉絲用溫水泡軟，將彩椒切成小條。

　　2. 取適量粉絲、豆苗和彩椒放入網(wǎng)皮中卷起，搭配甜辣醬食用。

　　中式風味2：咸圓子

　　特點：補充鈣質(zhì)，有益骨骼健康。

　　用料：糯米粉200g、芹菜20g 、骨湯1000ml、海米5g、香油5ml、胡椒粉1g、鹽3g

　　做法

　　1. 將糯米粉中調(diào)入適量水，再搓成稍大的圓子。芹菜切末。

　　2. 在砂鍋中放入骨湯和海米，大火煮沸后放入圓子，轉(zhuǎn)小火煮制熟透。

　　3. 在鍋中放入芹菜末稍煮片刻。

　　4. 最后調(diào)入鹽、胡椒粉和香油即可。

　　中式風味3：香菇油飯

　　特點：具有抗癌功效，增強免疫力。

　　用料：糯米500g、干香菇30g、海米10g、培根2片、香油20ml、醬油20ml、胡椒粉1g、鹽3g、米酒20ml、香蔥少許

　　做法

　　1. 長粒糯米用水浸泡1小時，再放入蒸鍋中蒸15分鐘。

　　2. 干香菇用溫水泡發(fā)后切成細絲。海米用溫水泡制完全發(fā)起。培根切成小片。香蔥洗凈切碎。

　　3. 砂鍋中放入香油，燒熱后放入培根片煸香，再放入香菇絲和海米拌炒均勻。

　　4. 將蒸過的長粒糯米放入砂鍋中，再調(diào)入醬油、米酒、鹽和胡椒粉，混合均勻加蓋小火燜10分鐘。最后撒入香蔥碎即可。

　　西式風味1：面餅三文魚

　　特點：富含Ω-3脂肪酸，有益心臟健康。

　　用料：面條100g、三文魚50g、香蔥碎5g、香菜5g、橄欖油10ml、黑胡椒碎1g、鹽1g

　　做法

　　1. 面條煮熟放涼，取適量放入平底鍋中，用少許橄欖油煎成金黃色餅狀。

　　2. 三文魚切成小丁，調(diào)入香蔥碎、香菜、橄欖油、鹽和黑胡椒碎，混合均勻，取適量放在煎好的面餅上即可。

　　西式風味2：胡蘿卜飯

　　特點：含豐富胡蘿卜素，幫助抗氧化。

　　用料：土豆1個、胡蘿卜1根、米飯200g、奶酪100g、面包糠100g、日式醬油20ml、鹽1g、海苔碎少許、胡椒粉少許

　　做法

　　1. 土豆胡蘿卜切片蒸熟，調(diào)入鹽、胡椒粉、日式醬油，墊在碗中。

　　2. 接著鋪上一層米飯，再鋪上一層奶酪。

　　3. 最上端撒入面包糠和海苔碎，放入烤箱用180度烤10分鐘即可。

　　西式風味3：蒜香小蝦土豆餅

　　特點：補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提供充足能量。

　　用料：蝦仁100g、香菜碎5g、蒜蓉2g、香蔥30g、生抽10ml、鹽1g、黑胡椒碎1g、土豆2個

　　做法

　　1. 將土豆攪碎后制成餅，放入平底鍋中，用少許油將兩面煎成金黃色。

　　2. 鍋中爆香蒜蓉，放入蝦仁，再調(diào)入鹽、黑胡椒碎和生抽拌炒均勻，最后加入香菜碎。

　　3. 將香蔥切成長段整齊的墊入盤中，上面擺入土豆餅，再放入炒好的蝦仁即可。