很多人喝咖啡，喜歡加一些咖啡伴侶，這樣咖啡喝起來口感更香滑、濃郁，還有不少人則直接選用速溶咖啡，既方便口感又好。但是，營養(yǎng)學(xué)家卻指出，這種進(jìn)食方式可能對人體健康造成傷害，不適宜長期采用。

 
　　咖啡伴侶乃至很多即沖型速溶飲料，其配料中都會有“植脂末”，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩(wěn)定劑、乳化劑和抗結(jié)劑等食品添加劑。