炒胡蘿卜前要先用開(kāi)水焯
炒胡蘿卜前可以先用開(kāi)水焯一下，因?yàn)楹}卜中含有破壞維生素C的氧化酶，這些酶在60℃~90℃就會(huì)失去作用。沸水下鍋，縮短了蔬菜加熱的時(shí)間，使氧化酶無(wú)法起作用，維生素C得以保存。
相關(guān)文章
-
什么食物降尿酸 降尿酸吃什么我們大家都知道尿酸比較高也是非常的危險(xiǎn)的，一定要記得完全可以通過(guò)一些飲食的方式來(lái)調(diào)理，那么尿酸比較高的情況下，到底應(yīng)該怎
-
推薦三款老年癡呆食譜我們都知道老年癡呆癥這個(gè)疾病在生活中也是非常常見(jiàn)的，而且老年癡呆癥也會(huì)給老人的生活帶來(lái)特別大的一些影響，如果是在發(fā)生的時(shí)
-
降脂飲食 安利五種降脂食物在說(shuō)到高血壓高血脂的時(shí)候，大家都是非常的熟悉的，其實(shí)高血脂對(duì)人體也是有一定的壞處的，那么到底應(yīng)該怎么做才可以降低高血脂的
-
推薦3款女人補(bǔ)腎的粥現(xiàn)在的生活節(jié)奏也是越來(lái)越快了，而且很多人的功能壓力也是挺大的，補(bǔ)腎不再是男人的專(zhuān)利，其實(shí)女性朋友們?cè)谏钪幸惨嘧⒁�，�?
-
孕婦飲食 利水消腫吃什么在現(xiàn)在這個(gè)生活中，我們大家都知道，孕婦其實(shí)也是家庭中最重要的一個(gè)角色，而且懷孕的時(shí)候身體也是特別的特殊的，一定要記得可以