做蘋(píng)果醋有啥好？很多人愛(ài)吃蘋(píng)果，但冬天吃了肚子容易疼。于是一些人想出辦法，把蘋(píng)果煮成湯，但又需要現(xiàn)吃現(xiàn)做，比較麻煩。因此，做成蘋(píng)果醋就比較好了———既好吃，又方便，容易存放，而且還很便宜。


　　做蘋(píng)果醋，掌握比例最關(guān)鍵，否則不是太酸就是太甜。我的經(jīng)驗(yàn)是，準(zhǔn)備玻璃瓶，保持干燥。用兩三個(gè)蘋(píng)果（我一般選富士蘋(píng)果或國(guó)光蘋(píng)果，這兩種蘋(píng)果較脆），然后，一層蘋(píng)果片，一層冰糖，比例為五比二，就是五份蘋(píng)果兩份冰糖。加滿之后倒入米醋，沒(méi)過(guò)即可，在陰涼干燥處放兩個(gè)月就可以喝了。但開(kāi)蓋后最好盡快喝完。