除了五谷雜糧、雞鴨魚肉，在我們身邊還有一些被大多數(shù)人稱為“垃圾食品”的食物。這些垃圾食品，只要科學(xué)吃，吃一點(diǎn)也健康。

　　沙拉：

　　熏肉、炸雞塊、油炸面包丁……由這些食物構(gòu)成的沙拉可能無法幫你瘦身。但由豐富的蔬菜、營養(yǎng)密集型的堅(jiān)果（如豆類、杏仁）和味淡油少的調(diào)味品組合而成的“黃金沙拉”，則可以成為每天餐飲的必備品。


　　點(diǎn)評：每天飲食中都最好加入一些涼拌菜。應(yīng)注意的是，做沙拉及一些涼拌菜時(shí)最好進(jìn)行一下“預(yù)處理”，比如將菜用水燙一下，這樣更衛(wèi)生，可防止拉肚子。

　　快餐：

　　快餐店只供應(yīng)薯?xiàng)l和漢堡的年代早已經(jīng)過去了，只要有一雙“慧眼”，你也能在快餐店里享受到如營養(yǎng)湯、蔬菜沙拉之類的健康食品。

　　點(diǎn)評：此外，像粥、湯、羹等一些少油少鹽的快餐食品也是比較健康的。