骨質(zhì)疏松、貧血、衰老……這些疾病似乎尤其青睞女性。如果說健康是集體質(zhì)、運(yùn)動(dòng)、習(xí)慣等于一身的"一盤棋"，那么飲食便是其中佔(zhàn)據(jù)重要位置的一枚棋子。不少人詢問女人的飲食寶典何在?給女性朋友一個(gè)解答。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>> 大豆補(bǔ)充雌激素。 絕經(jīng)后的更年期，或許對(duì)每個(gè)女人來說都是一個(gè)艱難的過程。北京協(xié)和醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師朱蘭認(rèn)為，絕經(jīng)后女人的飲食也應(yīng)多費(fèi)點(diǎn)心思。除了大家熟知的每天兩袋奶補(bǔ)充鈣質(zhì)之外，大豆等豆制品的補(bǔ)充也不容忽視。這是因?yàn)�，大豆富含�?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì)。美國(guó)紀(jì)念斯隆·凱瑟林癌癥中心的阿姆斯特丹·A表示，大豆對(duì)女性健康的影響，主要取決于其中所含的大豆異黃酮，它在結(jié)構(gòu)、活性等方面都與雌激素相似。對(duì)女性來說，它具有多重益處：能延緩細(xì)胞衰老，保護(hù)脆弱的乳腺，使皮膚保持彈性，減少骨丟失，促成骨生成，降血脂，還能減輕女性更年期綜合征的癥狀等。 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，應(yīng)適量多吃大豆及其制品，每人每天應(yīng)攝入30克-50克大豆或相當(dāng)量的豆制品。 蘑菇護(hù)"膽"。 "相對(duì)于男性來說，女性更容易被膽結(jié)石等肝膽類疾病纏上，因此女性應(yīng)注意攝入有益于肝膽的食物。"中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何計(jì)國(guó)說，蘑菇自古被列為上品，高蛋白、低脂肪，同時(shí)富含纖維、植物多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。聯(lián)合國(guó)曾提出，人類最佳的飲食結(jié)構(gòu)就是"一葷一素一菇"，這個(gè)菇就是蘑菇，它素有"植物肉"之稱，100克蘑菇所含的微量元素，可滿足人體24小時(shí)所需，其中磷的含量與魚相等，鐵含量也極高。蔬菜、雜糧也有利膽降脂的作用。 黑巧克力助性。 一項(xiàng)針對(duì)意大利研究發(fā)現(xiàn)，女性常吃黑巧克力，不僅性欲較旺盛，對(duì)性生活的滿意度也更高。每天適量吃點(diǎn)黑巧克力，能使敏感的神經(jīng)末梢易于舒張和接受刺激，加速血液流動(dòng)。魚油也是增強(qiáng)女性性欲的不錯(cuò)選擇。《性飲食》一書的作者瑪麗安·林德伯格表示，魚油中含有的化學(xué)物質(zhì)能刺激大腦釋放多巴胺，而多巴胺含量的昇高對(duì)治療性功能障礙有非常好的效果。 此外，女性要想增強(qiáng)性欲，還應(yīng)控制香煙、咖啡的攝入，每餐少吃富含淀粉和糖的碳水化合物，多吃富含鎂和鋅的食物，比如海帶、紫菜等海藻類食物。