研究人員一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，婦女體內(nèi)若缺乏維生素D易患肥胖癥。維生素D是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會(huì)使人在進(jìn)餐后產(chǎn)生吃飽的感覺，從而停止進(jìn)食。人體內(nèi)的瘦素含量若不斷降低，胃口就會(huì)越來越大，從而更容易患上肥胖癥。

　　1、提高肌體對(duì)鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。

　　2、促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全。

　　3、通過腸壁增加磷的吸收，并通過腎小管增加磷的再吸收。

　　4、維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。

　　5、防止氨基酸通過腎臟損失。

　　維生素D的來源：少數(shù)動(dòng)物性食物中含維生素D，如咸水魚、雞蛋。奶及奶制品中也含維生素D。黃油、魚肝油、植物油中維生素D的含量也很豐富。