機頭刀具分開洗 浸泡機身不可取

　　要想每天喝上新鮮熱乎的豆?jié){，豆?jié){機可是必備之物。雖然豆?jié){機的使用方法很簡單，但一些影響健康的細節(jié)卻往往被人們忽視了。

　　“最重要的就是豆?jié){機的清洗問題。”中國家電研究院國家家用電器質量監(jiān)督檢驗中心綜合檢驗部主任魯建國在接受《生命時報》記者的采訪時表示，豆?jié){機清洗不干凈，打碎的豆渣就會殘留在內。如果再將蓋子緊閉，通風不好，這些殘留的豆渣在一定條件下，特別是夏天，很容易長霉或滋生其他細菌。下次使用時，這些霉菌就會被帶進體內，損害健康。

　　豆?jié){機工作完后，一定要盡快將豆?jié){倒出。等到機內溫度降至不燙手時，用抹布清洗機內的每一個角落，同時將蓋子敞開，放在通風的地方晾干。豆?jié){機的機頭、刀具、加熱管要分開清洗，切勿將整個豆?jié){機浸泡水中或用水流直接沖洗，機頭上部、電源插座、開關部分嚴禁入水。清洗時，還要注意不要碰壞豆?jié){機的加熱管。在多次使用之后，要觀察機器內電加熱器上的結垢情況，如果結垢嚴重，就要用毛刷刷一下。

　　選購豆?jié){機時，一要看電機的性能和刀片的粉碎效果，好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣比較容易將豆子打碎，平面刀片粉碎的效果不是很好。二要看網罩的工藝技術，好的網罩網孔按“人”字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿率高。三要看加熱管的形狀，理想的豆?jié){機加熱管下半部是小半圓形，這樣易于洗刷和裝卸網罩。