點殺一條魚，竟有兩頭兩尾，麻女士當場用手機拍下來。

昨天，家住南岸區(qū)泰正花園的麻女士打進本報熱線，講述她兩天前在一家餐館吃魚時遇到的一件怪事：點殺一條活魚，卻在鍋里吃出兩個魚頭、兩條魚尾。

食客：一條魚吃出兩頭兩尾

上周五晚，麻女士帶著媽媽和兒子，到住家附近的久強自貢梭邊魚餐館吃飯。

麻女士挑了一條魚，幾瓶飲料和一份點心。服務員當著麻女士的面，給魚過了秤：1.6公斤。20分鐘后，一鍋熱氣騰騰的梭邊魚端上桌。

“我當時就覺得魚的分量有點少。”麻女士說，這家餐館她是第二次光顧。頭一次就有點“沒吃夠”的感覺，當時她安慰自己，應該是味道太好的緣故。這一次，麻女士雖心存疑惑，還是沒作聲。吃著吃著，麻女士發(fā)現(xiàn)不對勁了：剛把一條魚尾撈出來放在盤子里，沒過兩分鐘，咋又撈起一條魚尾呢?

面對麻女士的質疑，餐館一位中年女員工解釋，這是宰魚的師傅忙中出錯，把前一位顧客的魚尾不小心放到麻女士的鍋里了。

“給你們少算一斤魚的錢，或者重新給你們補一條小魚!”中年婦女表示。麻女士消了氣，接著用餐。

“沒想到，我媽又接連夾出了兩個半邊魚頭!”麻女士說，因為一家人沒有吃魚頭魚尾的習慣，在魚剛端上桌時，母親就把一個完整的魚頭夾出來了。這下，鍋里兩個被剖成一半的魚頭，讓她們徹底傻了眼。

看著多出來的魚頭魚尾，麻小姐和母親放下筷子，決定不吃了。麻女士覺得，餐館肯定做了手腳。她用手機拍照，留了個證據(jù)。

餐館：一斤魚少三兩很正常

昨下午，記者來到位于南坪四小區(qū)的久強自貢梭邊魚餐館。

前臺一個正在算賬的女子說，上周五確有這樣一件事，“宰魚的師傅新來，手有點生，不小心搞錯了。”

她說，為表示誠意，餐館把麻女士吃魚的錢全免了，只收了十幾元飲料點心費。

對于麻女士質疑餐館在殺魚時做了手腳，這位女子說，“如果顧客不放心，可以全程監(jiān)督。”

對于麻女士兩次來用餐都覺得分量不足的疑問，這位女子解釋，春季捕上來的魚，只要是母魚，很多都在產卵期。拿掉魚卵，再去鰓、腸、肚，刮掉邊油，一斤魚起碼要少掉3兩，分量稍嫌不足很正常。

重慶清華野生魚府的董事長、市餐飲協(xié)會副會長曾清華證實，活魚宰殺后除去廢棄物每斤確實會少二三兩。他同時提醒餐館，在稱重時絕不能短斤少兩。