經(jīng)過漫長(zhǎng)而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。

　　一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過我們的腸胃，但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天!

　　1.大量?jī)?chǔ)藏食物：或者因?yàn)槊β担�或者因�(yàn)閼卸�，很多人一次買很多食物塞進(jìn)冰箱。

　　真相：食物儲(chǔ)藏的時(shí)間越長(zhǎng)，接觸空氣和光照的面積就越大，營(yíng)養(yǎng)素也就損失的更多。綠葉蔬菜每多放一天，維生素就會(huì)減少10%;菠菜在室溫下放4天，葉酸會(huì)損失50%;而魚在冷凍室放上3個(gè)月，維生素A、E的損失也在30%左右。

　　2.精米白面好吃：在加工過程中，加工越精細(xì)，維生素、礦物質(zhì)的損失就越多，因?yàn)锽族維生素、膳食纖維、無機(jī)鹽等都在種子的外殼和胚芽里。

　　真相：粗雜糧不只是種類，而且與加工方式有關(guān)。

　　3.我就喜歡吃各種肉：肉類都是酸性食物，吃很多酸性食物時(shí)人體血液也會(huì)偏酸。

　　真相：身體會(huì)用體內(nèi)的堿性成分鈉和鈣來中和體內(nèi)過量的酸，造成這兩種營(yíng)養(yǎng)素的損失。所以最好在吃肉的同時(shí)吃點(diǎn)新鮮蔬菜和水果。