智利葡萄酒專配中國傳統(tǒng)菜

位于南美洲的智利有著狹長的海岸線，復(fù)活節(jié)島上的一群望向遠(yuǎn)方、表情“淡定”的石雕群是智利最著名的LOGO。但是，如果說到葡萄酒，可能就沒有太多人了解了。“說到葡萄酒，大家都會想到法國的葡萄酒，但是我們智利的葡萄酒也是非常美味的!”在智利館里，來自智利的服務(wù)人員自豪地向記者介紹起了智利的葡萄酒。

“狹長的智利從南到北一共有4000多公里，是世界上最長的國家。獨特的地理條件造就了智利得天獨厚的氣候，而這種氣候給予了葡萄樹最良好的成長環(huán)境。白天對葡萄樹的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，是葡萄成熟的最理想條件，色澤和香氣都很完美。而智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環(huán)境，很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環(huán)境，在全球都很少見。”

在智利館里，可以在高高的酒架上找到由智利43個葡萄酒莊園釀造的各種葡萄酒。為了配合本次在中國上海舉辦的世博會，智利館的工作人員還特意研究出了一份“智利酒+中國菜”的神秘菜單。

“我們覺得每一種中國菜，都能找到適合它的智利酒，你可以找到最完美的搭配。”智利館的服務(wù)人員說，他們認(rèn)為，葡萄酒是餐飲中點綴的一環(huán)，搭配不同的美食，也許可以起到畫龍點睛的作用。“舉個例子，比如北京烤鴨，就特別適合搭配。智利美樂酒和黑品樂配著烤鴨吃可以讓烤鴨的味道比單獨享用更棒。”

除此之外，還有小籠包配白葡萄酒長相思，廣東叉燒搭配紅葡萄酒卡曼納的特別菜單，喜歡葡萄酒的游客不妨前來一試。

土耳其烤肉夾在饅頭里非常香

在世博園里逛了一圈，到了中午吃飯時間。雖然在世博園里有很多餐廳，但是幾乎每一家餐廳的門口都排了里三層外三層的人。與其排長隊等吃飯，不如趁大家都去吃飯的時候去看幾個場館。

正在往C片區(qū)尋找場館的時候，聞到了一陣撲鼻的香氣。