吃生魚多蘸芥末和醋 可殺死寄生蟲
同時(shí)研究人員指出，只需煮熟數(shù)分鐘，這些寄生蟲就可被徹底殺死。而經(jīng)芥末和醋處理數(shù)小時(shí)后寄生蟲的包囊或卵仍是存活，所以為了安全，千萬不要貪圖一時(shí)口福而食用未煮熟的水產(chǎn)品。
生的水產(chǎn)品如魚類、貝類中常含有致病性微生物及寄生蟲。曾有報(bào)道，海鮮而罹患一種極罕見的寄生蟲病———顎口線蟲病，病人胸前皮膚先出現(xiàn)紅色腫塊，之后向手臂和頸部等處游移，且伴魚、蝦、蟹的體內(nèi)含有近90種寄生蟲。
同時(shí)研究人員指出，只需煮熟數(shù)分鐘，這些寄生蟲就可被徹底殺死。而經(jīng)芥末和醋處理數(shù)小時(shí)后寄生蟲的包囊或卵仍是存活，所以為了安全，千萬不要貪圖一時(shí)口福而食用未煮熟的水產(chǎn)品。
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