日前，有報(bào)道的“八成蜂膠可能是楊樹(shù)膠”在讀者當(dāng)中引起強(qiáng)烈反響。一些買(mǎi)過(guò)或者有服用蜂膠習(xí)慣的讀者紛紛打進(jìn)電話，咨詢自己購(gòu)買(mǎi)的蜂膠產(chǎn)品是否為真。

與此同時(shí)，這篇關(guān)于國(guó)內(nèi)蜂膠市場(chǎng)摻假嚴(yán)重的報(bào)道也引起了內(nèi)業(yè)的極大關(guān)注，一位來(lái)自江山的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂戶在看到文章后，第一時(shí)間打來(lái)電話爆料，他在電話那頭聲音激動(dòng)地表示：“據(jù)我對(duì)中國(guó)蜂膠市場(chǎng)的了解，我可以肯定市場(chǎng)上90%以上的蜂膠都是假的!”

蜂膠產(chǎn)量太低，蜂農(nóng)紛紛棄產(chǎn)

打來(lái)電話爆料的王強(qiáng)(因報(bào)料人要求化名)是浙江衢州江山市的一位蜂農(nóng)。眾所周知，江山市是全國(guó)最大的養(yǎng)蜂市(縣)，被稱(chēng)為“中國(guó)蜜蜂之鄉(xiāng)”，而王強(qiáng)就是江山眾多蜂農(nóng)中的一名，他自己養(yǎng)了300多群(一群相當(dāng)于一箱)蜜蜂，從業(yè)20多年。

王強(qiáng)說(shuō)，雖然江山是養(yǎng)蜂大市，但是他和他所在地區(qū)的幾千家養(yǎng)蜂戶都不愿意生產(chǎn)蜂膠。“這個(gè)主要跟蜂膠的生產(chǎn)過(guò)程有關(guān)，蜂膠其實(shí)是蜜蜂從植物中采來(lái)樹(shù)脂類(lèi)和蠟類(lèi)物質(zhì)，用來(lái)堵塞蜂巢縫隙的，一般一個(gè)5萬(wàn)～6萬(wàn)只蜂的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100克到150克，很精貴，產(chǎn)量極低。”按照往年經(jīng)驗(yàn)，4000群左右的蜜蜂一年所產(chǎn)的蜂膠最多只有20公斤，很多時(shí)候一年蜂膠產(chǎn)量連20公斤都不到。

“蜂膠收獲要再過(guò)一兩個(gè)月，產(chǎn)量暫時(shí)無(wú)法統(tǒng)計(jì)，估計(jì)今年的蜂膠產(chǎn)量也不會(huì)比往年多。”王強(qiáng)表示，除了產(chǎn)量低，難以產(chǎn)生效益之外，另一個(gè)讓蜂農(nóng)們頭疼的問(wèn)題是蜂膠原料很難處理。因?yàn)榉淠z本身是一種具有芳香氣味的膠狀固體物，但是它對(duì)溫度很敏感，25攝氏度以上的時(shí)候蜂膠原料是有黏性的，手一碰可以拉很長(zhǎng)很長(zhǎng)，但是一旦溫度低于25攝氏度，蜂膠就會(huì)變硬變脆。

“弄起來(lái)很煩，所以很多養(yǎng)蜂戶都不生產(chǎn)了。”王強(qiáng)說(shuō)，同樣是這4000群的蜜蜂，每天的蜂蜜產(chǎn)量能達(dá)到10噸左右，像他這樣養(yǎng)300多群蜜蜂的蜂農(nóng)，每年出售蜂蜜賺的錢(qián)大概在40萬(wàn)元左右，“專(zhuān)心產(chǎn)蜂蜜，放棄產(chǎn)蜂膠”成了大部分蜂農(nóng)的選擇。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)真蜂膠產(chǎn)品微乎其微

即便是這樣，王強(qiáng)還透露，每年出產(chǎn)的那些僅有的、精貴的“紫色黃金”——蜂膠，并沒(méi)有像人們想象的那樣生產(chǎn)成為國(guó)內(nèi)商場(chǎng)、超市里的高級(jí)保健品，而是流向了國(guó)外市場(chǎng)，真正流通在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的真蜂膠微乎其微。

“事實(shí)上，100%無(wú)污染、純的蜂膠是沒(méi)有的。”王強(qiáng)告訴記者，蜂膠去向大致如下：那批質(zhì)量好一點(diǎn)的、純度高一點(diǎn)的蜂膠，大部分都流向了歐盟、日本以及國(guó)內(nèi)少數(shù)正規(guī)蜂產(chǎn)品企業(yè)。蜂膠產(chǎn)品在外國(guó)市場(chǎng)供不應(yīng)求，根據(jù)蜂膠含量的不同，出口的蜂膠被分成好幾檔，收購(gòu)價(jià)格也不一樣，但是國(guó)內(nèi)產(chǎn)的好一點(diǎn)的蜂膠大多都出口了，銷(xiāo)量歐盟最多，日本第二。”王強(qiáng)說(shuō)，剩下來(lái)的那部分蜂膠，一些流向了醫(yī)藥、化妝品行業(yè)以及一些化工廠，蜂膠當(dāng)中有用的部分被提取出來(lái)，作為輔助原料，制成抗菌消炎的藥物、美容養(yǎng)顏的化妝品等。最后，就是真正正規(guī)的企業(yè)，拿來(lái)做食品、膠囊。