在上了一道接一道的開胃小菜后，世界杯的大餐好像正式開始了。其實這說的是踢球。人是鐵飯是鋼，吃不好，世界杯大餐也無從談起。到了南非各隊對球員的飲食非常在意，巴西隊員賽前必吃——黑豆泡飯。韓國人來到南非，吃不到狗肉，他們找到了另一個代替方法——其他球隊吃的牛肉都只是A級的，而韓國隊吃的都是A++級牛肉，于是吃好了就出線了。

巴西隊和英格蘭隊完全禁酒

海鮮和意大利通心粉、墨西哥玉米餅有些球隊也是不允許被大量食用的。其實，制定一個合適的飲食計劃很有必要。比賽當(dāng)日的飲食具有一定特殊性，因為球員和球隊管理者要在一起用餐。比賽當(dāng)天，除了考慮食物的營養(yǎng)因素外，還必須考慮球員的心理因素。這一天的飲食主要遵循幾條原則：避免攝入脂肪和大量肉類食品。這些食物會使胃部有充盈感；避免油膩食物，多攝入高熱量的復(fù)合性碳水化合物，這些食物容易消化和吸收；避免攝入過量的單碳水化合物；開賽前2.5至4小時，應(yīng)確保攝入食物的消化。

盡管各隊都有專門的營養(yǎng)師，但現(xiàn)實中各球星或教練也有自己的偏好，像馬拉多納簡直一天都離不開意大利菜。他曾經(jīng)說過這樣的話：“第一次在意大利吃到通心粉時，我就愛上它了。當(dāng)然了，通心粉很容易增加卡路里，但我們只能活一次，我不會在吃的問題上限制自己�，F(xiàn)在，我已經(jīng)不踢球了，自然更可以敞開肚皮隨便吃。”

“外星人”羅納爾多是個大胃王

以前無論到什么地方打比賽，他一定抽出時間，到當(dāng)?shù)刈钣忻�的餐廳品嘗美味。他最喜歡的美食還是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)土豆以及大豆燉肉或魚，最喜歡的飲料則是可口可樂，所以他胖。多數(shù)南美球員都喜歡吃阿根廷烤牛肉，盡管阿根廷烤牛肉是烏拉圭烤肉的山寨版，另外，智利與阿根廷葡萄酒在球星中也很流行。