經(jīng)過漫長(zhǎng)而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。

人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過我們的腸胃，但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。

牛奶和蜂蜜都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，在國(guó)內(nèi)，將它們搭配在一起吃的人比較少，但在德國(guó)，它們都是必不可少的早餐食品，甚至德國(guó)總理施羅德都向媒體透露，他的標(biāo)準(zhǔn)早餐就是：牛奶+蜂蜜+面包。

蜂蜜之所以成為早餐必備之品，與其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān)。德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床實(shí)驗(yàn)表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酶、維生素和多種礦物質(zhì)。它的顏色越深，所含礦物質(zhì)就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。

?圣經(jīng)》里說“天堂，就是有牛奶加蜂蜜的地方。”蜂蜜與牛奶搭配食用，能起到最佳的互補(bǔ)效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收;而牛奶盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動(dòng)。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補(bǔ)充的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面，可以讓人整個(gè)上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血癥的鐵等礦物質(zhì)，二者的分子結(jié)構(gòu)不會(huì)相互抵抗，而是能很好地結(jié)合，有效提高血紅蛋白的數(shù)目，并產(chǎn)生酵素來分解體內(nèi)有害菌，增強(qiáng)免疫力，起到活化細(xì)胞的作用。

在忙碌了一天之后：蜂蜜加熱牛奶是最好的“誘睡飲品”。專家認(rèn)為，很多食物能起到安眠作用：食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、蘋果等能幫人入睡;晚飯喝點(diǎn)小米粥也對(duì)睡眠有幫助，但添加了蜂蜜的熱牛奶一直被視為最好的“誘睡飲品”。專家建議，睡前可以嘗試喝一杯加了“冠生園蜂蜜”的溫?zé)崤Ｄ?溫度不要超過60攝氏度，否則蜂蜜中的活性物質(zhì)會(huì)遭到破壞)，蜂蜜與牛奶組合在一起，共同發(fā)揮催眠作用。