揭開所有關(guān)于西瓜的秘密
清甜汁多的西瓜是人們?cè)谘谉嵯募颈爻缘乃,每天吃上幾口西瓜可消暑解渴。相傳西瓜在五代時(shí)期由西方傳入我國,因而取名西瓜,它的性質(zhì)頗為寒涼,所以民間又叫寒瓜。西瓜含有多種維生素,例如維生素A、B、C,蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì),其果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富,含水量高達(dá),在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”的美譽(yù)。
哪些病人不宜吃西瓜
西瓜不是每個(gè)人都可以吃的,有一些病人,或是在某些情況下,最好不要吃西瓜。
口腔潰瘍病人。西瓜雖含有豐富的維生素,但西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用多排出一些,加重陰虛和內(nèi)熱。且西瓜含糖量較高,容易延長潰瘍面的愈合時(shí)間。
產(chǎn)婦。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,尤其胃腸粘膜對(duì)冷刺激尤為敏感,過冷的食品會(huì)引起胃腸痙攣,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,甚至?xí)绊懽訉m收縮,這是產(chǎn)婦應(yīng)該特別注意的,不要吃冰冷的西瓜。
感冒初期。感冒初期患者不宜多吃西瓜,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為西瓜有清里熱的作用,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長。但當(dāng)感冒加重,出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等癥狀時(shí),適當(dāng)吃些西瓜,有助于病人痊愈。西瓜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
腎功能不全者。腎功能不全的人不能吃過多的西瓜。由于腎功能不全者腎臟的調(diào)節(jié)作用小于正常人,如果吃大量的西瓜容易使體內(nèi)水分增多,水分不能及時(shí)排出體外,則對(duì)人體產(chǎn)生危害,很可能誘發(fā)其他疾病的產(chǎn)生。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
糖尿病人。西瓜中含糖類5%,主要是蔗糖、葡萄糖和部分果糖,糖尿病人在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會(huì)升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天攝入的碳水化合物的量是需要嚴(yán)格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品的數(shù)量,以保持碳水化合物的平衡,以免加重病情。
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