冬令時節(jié)，寒冷干燥，人體水分流失快，容易導(dǎo)致皮膚開裂，食物難以消化形成便秘。蜂蜜具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒的功效。適量飲用，在補充水分的同時，更能滋潤肌膚，通腸利便。

喝蜂蜜，一般提倡用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋。這一溫一涼，功效大有不同。溫?zé)岬姆涿鬯�更養(yǎng)胃，能稀釋胃液從而降低胃液酸度，胃酸分泌過多的人適合喝溫蜂蜜水。而冷的蜂蜜水更有助于刺激腸道運動，潤腸通便的功效更明顯。

此外，建議在飯前1~1.5小時或飯后2~3小時喝。這是因為蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動正�；�。如在飯前1個半小時食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激。但若在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，反而會刺激胃酸的分泌。