夏季燒烤季節(jié)到來，這也是腹瀉最高發(fā)的時期。而美國疾病與控制中心的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計每天有20萬美國人食物中毒。而紐約大學(xué)微生物學(xué)家稱這一數(shù)字實(shí)際上為80萬。

值得注意的是，近八成的食物中毒案例發(fā)生在家中。因?yàn)槭吃葱圆《�、�?xì)菌和毒素的侵入，幾乎每個人每年都遭受到類似腹瀉一樣的病癥襲擊。而許多人并不知道這一情況。《男士健康》雜志聯(lián)合著名撰稿人吉姆·高登通過考查最終得出該榜單。令人驚訝的是，所上榜的食品幾乎都能在我們?nèi)粘５纳痰曩I到。

No.1雞肉

上榜理由：美國《消費(fèi)者報告》近日的調(diào)查顯示，在超市冷凍柜中所售的484只原肉雞中，

42%被空腸彎曲桿菌 （容易引起急性腸道傳染�。└腥�，而12%被沙門氏菌感染。

No.2碎牛肉

上榜理由：美國農(nóng)業(yè)部上次的調(diào)查結(jié)果顯示，563份來自全美的碎牛肉中發(fā)現(xiàn)存在有產(chǎn)氣夾膜桿菌的比例高達(dá)53%，葡萄球菌的比例高達(dá)30%，而李斯特細(xì)菌的比例高達(dá)12%。

No.3生蠔

上榜理由：生蠔中常含有諾沃克類病毒，而人體感染該病毒容易引發(fā)急性腸胃炎等病癥�？漳c彎曲桿菌、創(chuàng)傷弧菌等在生蠔中也常被發(fā)現(xiàn)。而研究發(fā)現(xiàn)生蠔還是滋生沙門氏菌的溫床。

No.4哈密瓜

上榜理由：根據(jù)美國衛(wèi)生部門調(diào)查顯示，3.5%的哈密瓜中含有沙門氏菌和志賀菌。而志賀菌能夠在人與人之間傳染。

No.5桃子

上榜理由：在豐收的數(shù)周前，果農(nóng)們一般都打上農(nóng)藥以確保不在桃子上產(chǎn)生“污點(diǎn)”。而根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的調(diào)查顯示，有些桃上含有的農(nóng)藥高達(dá)9種。