美國一項最新研究表明：啤酒中富含對骨骼形成有幫助的硅元素，適量飲啤酒有助強健骨骼。

美國加利福尼亞大學研究人員在對市面上100種不同品牌的啤酒進行分析后發(fā)現，啤酒的硅元素含量在每升6.4毫克至每升56.5毫克之間，平均含量為每升30毫克。其中，低度啤酒的硅含量最高，而無醇啤酒（即不含酒精）和小麥啤酒的硅含量相對較低。

一般來說，2杯啤酒所含的硅元素約為30毫克。硅是骨骼形成過程中的重要元素，有助于提高骨密度，防止骨質疏松。有研究指出，男性以及年輕女性適量喝點啤酒，可減少年老時得骨質疏松癥的幾率。

不過，啤酒并非多多益善，喝啤酒一次不應超過2瓶，否則會取得相反效果。