到了夏季之后，室外溫度熱的讓人如熱鍋上的螞蟻，燥熱不安。對(duì)于帶飯族來(lái)說(shuō)，如何吃一頓優(yōu)質(zhì)的午餐，成為了一個(gè)重要的難題。每天午餐時(shí)間的時(shí)候，很多人都要面臨著一個(gè)兩難的選擇。是要繼續(xù)吃食堂的大鍋飯呢，還是要出去叫外賣(mài)。外面的飲食總是讓人感覺(jué)沒(méi)那么干凈衛(wèi)生，而且口味也跟自己的喜愛(ài)不同。這個(gè)時(shí)候，很多人會(huì)選擇自己做飯帶去公司去。那么帶飯的話要選擇那一種菜比較好呢?

單位食堂的飯菜單調(diào)平淡，外食餐廳不是太濃太咸就是油膩不堪。于是，午餐自帶飯菜成了許多人健康又經(jīng)濟(jì)的選擇。但值得提醒的是，準(zhǔn)備自己的“愛(ài)心便當(dāng)”時(shí)，要首選瓜類蔬菜。

蔬菜是一頓飯中必不可少的角色。因?yàn)槭卟丝梢蕴峁┴S富的B族維生素和維生素C、礦物質(zhì)鉀、鎂等，以及類胡蘿卜素、葉綠素、膳食纖維和多種生物活性物質(zhì)。多吃蔬菜，能幫助身體排除毒素、控制體重、改善容顏，還對(duì)補(bǔ)鈣健骨有促進(jìn)作用。這些好處都是主食、肉蛋、海鮮所不能替代的。