在日常的飲食中有一些細(xì)節(jié)大家有沒有注意到呢，儋日常的飲食中知道如何搭配烹飪呢?飲食得到最佳的搭配可讓營養(yǎng)得到最佳的效果。而我們現(xiàn)在就針對(duì)這么一方面的內(nèi)容來進(jìn)行詳細(xì)介紹，讓大家清楚的了解到底食物應(yīng)該要如何進(jìn)行配搭，要怎么做才能上食物得到最佳的營養(yǎng)的呢?

1　羊肉配生姜：羊肉補(bǔ)陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。

2　芝麻配海帶：同煮能起到美容、抗衰老的作用。

3　糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、咖啡、砂糖就可飲用。糙米營養(yǎng)豐富，對(duì)醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效：咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。

4　牛肉配土豆：牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用;土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃黏膜的作用。

5　肉類配大蒜：據(jù)研究，維生素維B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短，吃肉時(shí)吃點(diǎn)大蒜素，能延長維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間，對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增加體質(zhì)等都有重要營養(yǎng)意義。因此，吃肉的時(shí)候，別忘了吃幾瓣大蒜。

6　百合配雞蛋：有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水，補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。

7　鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫;米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。

8　甲魚配蜜糖：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑，對(duì)心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長，預(yù)防衰老。

9　豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對(duì)治療貧血有奇效。

10　鴨肉配山藥：老鴨既可補(bǔ)充人體水分，又可補(bǔ)陰，并可清熱止咳：山藥的補(bǔ)陰效力更強(qiáng)，與鴨肉共食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。

而在這里所介紹的這么一些都是日常飲食中的一些細(xì)節(jié)，相信通過這么一些情況的介紹后，大家對(duì)于這么一方面的情況已經(jīng)有了一定的了解了吧，知道在烹飪這么一些食物時(shí)應(yīng)該要如何搭配了吧。不想讓食物的營養(yǎng)浪費(fèi)，那么就學(xué)會(huì)把它的營養(yǎng)得到最佳的吸收!