當今時代健康問題不可忽視，但我們也會有困擾吃什么養(yǎng)生?經研究得出檸檬、西蘭花、紅薯、三文魚、大蒜、菠菜、豆類等7類食物被列為最健康的食物。生活節(jié)奏加快，我們的吃飯時間不斷減少，但是營養(yǎng)不能減少。

檸檬

一個檸檬便可滿足人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細胞的生長。喝綠茶時放片檸檬，抗氧化劑吸收率可增加80%。

西蘭花

一個中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果。

紅薯

一個紅薯含有大約60微克葉酸。而且，它還含有抗性淀粉，能加快脂肪代謝。

三文魚

富含歐米伽—3脂肪酸，抵抗抑郁、心臟病和癌癥。85克三文魚所含的維生素B3能滿足人日常需求的50%。

大蒜

可抑制包括大腸桿菌在內的多種細菌。大蒜最好碾碎食用，這樣釋放的大蒜素最多。

菠菜

包含葉黃素與玉米黃質兩種護眼的營養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn)，在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中，菠菜的抗癌能力位居前列。

豆類

每周吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可將心臟病風險降低22%，并同時減低乳腺癌風險。