導(dǎo)讀：隨著科學(xué)的發(fā)展，飲食營養(yǎng)的概念已經(jīng)出現(xiàn)在人們的觀念中了。很多人都希望能通過日常飲食來達(dá)到防病保健的目的，可是你知道嗎，人們?cè)谌粘?strong>健康飲食認(rèn)識(shí)中存在五大誤區(qū)。不僅達(dá)不到為身體補(bǔ)充能量和營養(yǎng)的初衷，還可能會(huì)導(dǎo)致肥胖等多種問題。

誤區(qū)一：吃得越多越營養(yǎng)

提醒：加餐也要適時(shí)適量

很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時(shí)、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時(shí)內(nèi)及睡前進(jìn)食;再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。

誤區(qū)二：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐

提醒：缺少谷物能力不足

1份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時(shí)大腦活動(dòng)所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。

誤區(qū)三：勞累費(fèi)腦時(shí)要多吃肉進(jìn)補(bǔ)

提醒：碳水化蛋合物的需求量大于白質(zhì)

現(xiàn)在孩子學(xué)習(xí)壓力重，家長每天大魚大肉伺候。上班族勞累了一周，也喜歡大開葷戒犒勞自己。其實(shí)肉類的營養(yǎng)價(jià)值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營養(yǎng)素，但是需要量遠(yuǎn)不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會(huì)使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺惡心、疲勞，反而不利于學(xué)習(xí)工作。

雖然不少女性現(xiàn)在都很看重為家人挑選有營養(yǎng)的食物，但是，在食物安排與搭配方面，依然存在不少誤區(qū)。希望大家在營養(yǎng)飲食的同時(shí)，也要避免走入一些飲食誤區(qū)。