中秋美食怎樣吃才健康? 馬上就到了中秋節(jié)了，在這樣的季節(jié)中，需要如何的面對自己的飲食呢?因此下面就來看一下中秋美食怎樣吃才健康?

葷素搭配：葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲，保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外，冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理，五味俱全才會胃口大開。

粗細(xì)搭配：要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物，做到粗糧、細(xì)糧搭配，以幫助消化。主食花樣要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換，力求口味多樣。

肥瘦搭配：葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配，以瘦為主。口味要清淡，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等，以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主，少吃油炸、火烤。

日夜搭配：節(jié)日里，人們?yōu)榱送鎮(zhèn)�痛快，常到深夜甚至通宵達(dá)旦，因此免不了吃點(diǎn)夜宵。由于白天飲食豐富，夜宵吃點(diǎn)饅頭、包子、面條或喝點(diǎn)牛奶等熱飲即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。

零食搭配：針對三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯間吃點(diǎn)蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，話梅、山楂片、薄荷糖等可適當(dāng)品味。

佳節(jié)親朋歡聚，適量飲點(diǎn)酒可促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞，但切不可開懷暢飲，一醉方休。適當(dāng)飲茶可增味添趣，幫助消化，但不宜多飲濃茶。

喝酒要多吃飯人們在飲酒、尤其是大量飲酒時(shí)，常常會產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，這是非常有害的，此時(shí)要多吃飯，多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素哂等重要的抗氧化劑，以減少酒精對人體的傷害。

勿暴飲暴食暴飲暴食、過貪過飽會導(dǎo)致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生，切勿以身相試。中秋佳節(jié)將至，月餅、大閘蟹、柿子等秋季美食也多了起來，怪不得消化科醫(yī)師發(fā)現(xiàn)中秋前后，門診總會多見胃部不適的病人，或者老胃病又發(fā)作了。