“中國咖啡”這個(gè)詞也許您聽起來還有點(diǎn)陌生，但是在美國卻幾乎已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的程度，更是改善美國人膳食結(jié)構(gòu)的秘密武器。
 
　　美國伊利諾斯大學(xué)國家大豆研究實(shí)驗(yàn)室教授卡爾·魏因加特納介紹，近些年，美國的相關(guān)機(jī)構(gòu)開始推薦起“豆咖啡”，也被美國民眾親切地稱為“中國咖啡”。將大豆和咖啡結(jié)合起來，在磨咖啡的時(shí)候添加一些大豆，用大豆所含的天然抗癌成分改善美國人的膳食結(jié)構(gòu)，既不用改變喝咖啡的習(xí)慣，又增加了健康籌碼。


　　卡爾教授說，“豆咖啡”已經(jīng)被很多美國家庭效仿。在美國的很多咖啡館，點(diǎn)咖啡的時(shí)候，服務(wù)生會(huì)主動(dòng)問你是加牛奶還是豆?jié){，甚至直接將咖啡中注入的牛奶換成豆?jié){，以增加健康功效。鏈接：“好機(jī)＋好豆＝好豆?jié){”是九陽股份有限公司提出的健康好豆?jié){的創(chuàng)新口號(hào)。“陽光豆坊”作為豆?jié){機(jī)的專用配料也應(yīng)運(yùn)而生，“陽光豆坊”的豆子都經(jīng)過兩次特殊機(jī)械程序篩選和人工手選。淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的豆子，保留下營(yíng)養(yǎng)比重均衡的豆子，保證大豆的優(yōu)良品質(zhì)。