第2位 喜蛋

要是有人在你的盤子里放了顆喜蛋，你可能會覺得他們就是給你上了顆煮老的雞蛋。事實是，當(dāng)你敲開蛋殼后會發(fā)現(xiàn)里面掉出一只形狀完好的小鴨胚胎。喜蛋在很多亞洲國家都被當(dāng)成盤中美味。制作過程是把受精鴨蛋放在溫暖的陽光下，大約8天之后，舉起來對著光線檢查，確認胚胎發(fā)育完畢。然后用水煮熟，與一小碟鹽和一點檸檬汁一同上桌。