飲食調(diào)節(jié),保證寶寶夏日健康
炎熱夏季,寶寶們的胃口會(huì)變得很差,常常是“無病三分虛”,消化功能降低,且易產(chǎn)生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等情況,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)胃腸道疾病。
有一個(gè)好辦法能防止寶寶發(fā)生這種情況,那就是做好日常飲食調(diào)節(jié)的工作。
注意補(bǔ)充鹽分和維生素
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議:高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,也可飲用一些鮮榨果汁。
勿忘補(bǔ)鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中署等癥候。
防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
勿暴飲暴食,少食冷飲
夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調(diào)配好,有助于脾胃功能的增強(qiáng)。
1、細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃:一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧,稀與干要適當(dāng)安排;
2、夏季以二稀一干為宜:早上吃面食、豆?jié){,中餐吃干飯,晚上吃粥;
3、適當(dāng)吃些冷飲或飲料祛暑降溫:雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之過多。大部分飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,也少飲為好。
清補(bǔ)為好
夏季尤其是脾虛者,應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則,飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類食品。“清補(bǔ)”當(dāng)忌辛辣生火助陽(yáng)和肥甘油膩生痰助濕類食品,但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時(shí),可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,以增加蛋白質(zhì)的攝取量。
有一個(gè)好辦法能防止寶寶發(fā)生這種情況,那就是做好日常飲食調(diào)節(jié)的工作。
注意補(bǔ)充鹽分和維生素
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議:高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,也可飲用一些鮮榨果汁。
勿忘補(bǔ)鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中署等癥候。
防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
勿暴飲暴食,少食冷飲
夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調(diào)配好,有助于脾胃功能的增強(qiáng)。
1、細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃:一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧,稀與干要適當(dāng)安排;
2、夏季以二稀一干為宜:早上吃面食、豆?jié){,中餐吃干飯,晚上吃粥;
3、適當(dāng)吃些冷飲或飲料祛暑降溫:雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之過多。大部分飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,也少飲為好。
清補(bǔ)為好
夏季尤其是脾虛者,應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則,飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類食品。“清補(bǔ)”當(dāng)忌辛辣生火助陽(yáng)和肥甘油膩生痰助濕類食品,但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時(shí),可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,以增加蛋白質(zhì)的攝取量。
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