常常在快餐廳看見貪吃的小家伙，眼前的餐桌上堆滿了雞翅 炸薯?xiàng)l 超級漢堡 冰激凌奶昔，孩子低頭猛吃，家長在一邊美滋滋的看著，不時(shí)講述幾句孩子吃飯不愁人的快樂！我不禁為孩子擔(dān)憂了，常聽有些家長說，自己的寶貝特別貪吃，無論看見什么食物都饞，一天到晚嘴不停，經(jīng)濟(jì)允許的情況下，哪里舍得委屈孩子，只好有求必應(yīng)；有些家長還錯誤地認(rèn)為，孩子吃得多就長得快，殊不知，孩子一味貪吃也會傷害大腦。
　　首先，貪吃會降低大腦的血流量。

　　人在進(jìn)食后，要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收，若一次進(jìn)食過量或一刻不停地進(jìn)食，消化道血管長時(shí)間處在結(jié)狀態(tài)，會把人體里的大量血液，包括大腦的血液調(diào)集到胃腸道來。而大腦充足的血供應(yīng)是成長發(fā)育的前提，如果大腦經(jīng)常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會受到影響。兒童時(shí)期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良，若長期如此，還會使性格變得急躁易怒，對外界事物反應(yīng)遲鈍，注意力分散。

　　其次，貪吃還會造成“肥胖腦”。

　　正常情況下，脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽，尤其是進(jìn)食過量高營養(yǎng)食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉(zhuǎn)變成脂肪在體內(nèi)蓄積。若腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。研究證實(shí)，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關(guān)，大腦的溝、回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而“肥胖腦”使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)育也差，所以，智力水平就會降低。

　　貪吃行為還會抑制大腦智能區(qū)域的生理功能。人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導(dǎo)的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài)，興奮越加強(qiáng)，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃腸道消化的植物神經(jīng)中樞因貪吃過量食物而長時(shí)間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。這些區(qū)域如經(jīng)常處于抑制狀態(tài)，兒童就很難對新事物、新知識產(chǎn)生興趣。長期如此，不但會使兒童發(fā)生健忘，而且影響兒童的智力發(fā)育。