胃口變好，食欲增強醋能“開胃”，眾所周知。家長一般都會碰到孩子“不想吃飯”的現(xiàn)象，這時，如果在為孩子做菜時添加一些香醋、米醋等佐料，就可以使孩子的胃酸變濃增多，起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，進而增強孩子的食欲，使孩子由“不想吃飯”變成“想多吃飯”。

保護維生素C，促使孩子精力旺盛人們都知道維生素C是人體中不可或缺的一種營養(yǎng)物質，不僅可以使人精力充沛、容光煥發(fā)，還可以減少各種癌癥的患病幾率，抑止癌細胞的生長和繁殖。