兒童營(yíng)養(yǎng)有哪些建議？兒童時(shí)期是人一生中身心發(fā)育的重要階段，此年齡段的人多在學(xué)習(xí)期，也有走上工作崗位從事生產(chǎn)勞動(dòng)的。此階段生長(zhǎng)發(fā)育相對(duì)穩(wěn)定，身體狀況正經(jīng)歷從旺盛到穩(wěn)定的過(guò)程，尤其是女性由于生長(zhǎng)發(fā)育突增及顯示第二性征的變化已完成，身高增長(zhǎng)基本上也已停止。兒童由于從事的工作種類不同及性別的不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要也有所不同。更多兒童飲食建議》》

要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)

動(dòng)物食品和豆類食品是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，如瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、豆制品等。這些食品能提供人體所需的蛋白質(zhì)， 而且能提供卵磷脂或膽堿，這不僅可以滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要，也可以保證智力發(fā)展的需要。但有的兒童是素食或半素食的膳食，其蛋白質(zhì)攝入量達(dá)不到推薦量， 不僅存在蛋白質(zhì)不足，而且維生素和礦物質(zhì)的攝入也不足，這些重要營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足必將影響兒童的身體健康。

要有足量的維生素

要有足夠量的維生素。應(yīng)多吃些富含維生素的食物，如粗糙谷物、蔬菜、水果等，每天要吃蔬菜400～500克，還應(yīng)多吃綠色或橙黃色蔬菜和水果，因?yàn)檫@些食品富含胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、抗壞血酸等。編輯推薦：多吃魚肉孩子會(huì)變得更聰明