葉酸是孕婦和幼兒非常重要的營養(yǎng)成分。瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸攝入量與孩子的學(xué)習(xí)能力也有關(guān)系，攝入足夠的葉酸可提高學(xué)習(xí)成績，而葉酸攝入量過低，會(huì)影響孩子的學(xué)習(xí)效果。

瑞典厄勒布魯大學(xué)醫(yī)院的研究人員11日在《兒科》雜志網(wǎng)絡(luò)版上撰文說，他們收集了386名15歲的兒童葉酸攝入量的數(shù)據(jù)，并對他們的學(xué)習(xí)成績進(jìn)行了分析比較。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與葉酸攝入量最低的孩子相比，葉酸攝入量最高的孩子們往往在學(xué)校的學(xué)習(xí)成績較好。這一結(jié)論已排除了其他因素的影響，如學(xué)習(xí)環(huán)境、教育方法和父母教育程度等。

研究人員指出，新發(fā)現(xiàn)再次證明了葉酸對孩子智力發(fā)展起著重要作用，家長和學(xué)校應(yīng)該更加關(guān)注孩子的飲食中是否有足夠的葉酸。不過目前還不能認(rèn)為，為了提高孩子的學(xué)習(xí)成績，就必須給他們補(bǔ)充大量的葉酸。

專家指出，葉酸在大腦發(fā)育中起著非常關(guān)鍵的作用，孩子葉酸攝入量不足將影響神經(jīng)認(rèn)知功能的發(fā)育，也會(huì)提高孩子患自閉癥的風(fēng)險(xiǎn)。因此保持飲食中豐富的葉酸，對孩子的健康成長非常重要。

作為一種水溶性維生素B，葉酸是細(xì)胞正常生長以及DNA(脫氧核糖核酸)合成和修復(fù)所需的重要營養(yǎng)成分，它普遍存在于綠葉蔬菜等自然食品中，一些補(bǔ)充劑也可以提供葉酸。