玉米奶凍

◆材料◆玉米粒100克、牛奶150克、洋菜少許。

◆調(diào)料◆白糖適量。

做法

[1]玉米粒洗凈，煮熟，晾涼后碾碎。

[2]洋菜加水燒熱，下入白糖和牛奶煮沸后，放入玉米粒碎，邊攪拌邊煮沸后倒入果凍杯，冷卻后放入冰箱冷凍格里冷凍1小時左右即可結成凍。

賽香瓜

◆材料◆鴨梨250克、鮮嫩黃瓜150克、山楂糕50克。

◆調(diào)料◆白糖、鹽各少許。

做法

[1]將鴨梨洗凈，去皮、核，切成粗一點的絲；黃瓜洗凈，切成絲。

[2]山楂糕切成細條狀，同切好的鴨梨絲、黃瓜絲一同拌勻，用鹽稍腌，加入白糖拌勻后裝入盤中，用碗蓋嚴，密封1小時即可。