兒童飲食營(yíng)養(yǎng)均衡才科學(xué)，很多爸媽關(guān)注寶寶成長(zhǎng)發(fā)育階段的飲食科學(xué)，兒童合理的飲食不僅可以補(bǔ)充能量，也可以增強(qiáng)寶寶的抵抗力，所以我們?cè)谖桂B(yǎng)孩子的時(shí)候要遵循一些規(guī)則的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)學(xué)齡前的孩子如何飲食更健康。

1、飲食安排要特別注意平衡膳食，食物花色品種多樣化，粗細(xì)糧交替，葷素菜搭配，有干有稀，軟硬適中。學(xué)齡前兒童以一日“三餐兩點(diǎn)”制為宜。

2、烹調(diào)仍應(yīng)注意食物新鮮，防止在烹調(diào)過(guò)程中損失過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)素。兒童飲食口味仍以清淡為佳，避免過(guò)咸和過(guò)分油膩。油炸食物不易消化，不宜過(guò)多進(jìn)食，應(yīng)盡量少吃刺激性食物。

3、要講究色、香、味、形以引起孩子對(duì)食物的興趣。可讓孩子主動(dòng)參與食物挑選和制做，這不僅能豐富孩子的烹調(diào)知識(shí)，學(xué)會(huì)力所能及的本領(lǐng)，也使孩子心理上對(duì)食物產(chǎn)生興趣，從而吃得津津有味，食欲大增。

4、切忌食物品種單調(diào)，每餐雷同，使小兒產(chǎn)生厭惡心理。避免養(yǎng)成零食吃得太多，偏食，挑食等不良習(xí)慣，保證每日三餐食欲旺盛。

5、培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。建立健康的膳食模式，包括養(yǎng)成不偏食，不挑食，少零食，細(xì)嚼慢咽，不暴飲暴食，口味清淡的健康飲食習(xí)慣，以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入和正常的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防成年后肥胖和慢性病的發(fā)生。

另外，學(xué)齡前期兒童飲食的安排基本接近成人，但4-6歲兒童的飯量仍應(yīng)該比少年或成人略少，而且需要繼續(xù)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如蛋、乳、肉等動(dòng)物性食物的供給，既保證營(yíng)養(yǎng)需要又不增加胃腸道過(guò)多的負(fù)擔(dān)。