我們知道年夜飯都是非常豐盛的，因此，在這天我們必須要給寶寶做出比平時更多一些花樣的美食，那么，年夜飯到底應該給寶寶做哪些菜呢?下面我們就一起來看看哪些菜能夠讓寶寶更愛吃一些，希望大家看完以后能夠給寶寶做出美味的年夜飯。

1.清蒸桂花魚 寓意年年有余、清平富貴

原料：鮮活鱖魚、蔥姜絲、紅椒絲、香菜、美極醬油。

做法：魚背貼骨處劃一刀，放塊姜片會熟得快;魚身撒上蔥姜紅椒絲、淋點橄欖油，上屜蒸10分鐘，撒香菜段、魚湯加美極醬油汁澆上即可。

營養(yǎng)tips：魚肉蛋白質細嫩，容易吸收、營養(yǎng)豐富，老幼皆宜。

2.紅燒玉兔腿 寓意紅紅火火!

原料：兔腿、香菇、青紅椒、水淀粉、蔥姜蒜。

做法：兔腿剁塊后焯水，紅燒，出鍋前放青紅椒塊、勾芡。

營養(yǎng)tips：兔肉膽固醇和脂肪含量低，非常適合老人和女性。

3.榛蘑燉子雞 寓意和和美美、大利大吉!

原料：嫩子雞、榛蘑、香蔥段、姜片。

做法：用東北最家常的方法燉制成熟，出鍋前撒點香蔥段。

營養(yǎng)tips：榛蘑和子雞肉都非常鮮美、而且氨基酸互補，營養(yǎng)價值高。

4.香干炒西芹 寓意勤勤儉儉、多福長壽!

原料：香干、西芹或嫩芹菜、胡蘿卜、蒜片。

做法：芹菜去筋切成筷子粗的斜段，和胡蘿卜段一起用沸水焯透;香干切成和芹菜同樣的段。鍋留底油煸炒蒜片，放入原料快炒，調味出鍋。

營養(yǎng)tips：芹菜和豆腐干都對保護中老年人心腦血管有益，而且可以平衡膳食，預防便秘。

5.板栗扒芥藍 寓意健健康康、青翠不老!

原料：熟板栗肉、芥藍、蒜片。做法：芥藍去凈根部老皮，擺在盤中，芥藍上放板栗肉，跟清蒸鱖魚一起上屜蒸10分鐘，取出后用原汁調味勾芡，淋到菜上即可。

營養(yǎng)tips：板栗對降血脂、穩(wěn)定血壓有很好的幫助，芥藍富含胡蘿卜素、葉綠素和多種礦物質，是上等的深綠色蔬菜。

以上就是今天為大家推薦的五款適合在年夜飯的時候做的菜，這些菜不僅寓意非常好，而且營養(yǎng)也是非常豐富的，所以說，各位寶媽們可以嘗試著做上面的這些年夜飯給自家的寶寶來吃。