相信有的孩子會(huì)覺(jué)得罐頭食品味道非常好，所以會(huì)經(jīng)常纏著自己的家長(zhǎng)給自己買罐頭食品，但是，如果大家對(duì)罐頭食品有過(guò)了解的話，就會(huì)知道這樣的食品吃了對(duì)孩子其實(shí)并不好，既然如此，我們?cè)趯?shí)際生活當(dāng)中就要少給孩子吃罐頭食品。

在生產(chǎn)罐頭食品時(shí)，為了保持色佳味美，經(jīng)常要添加一些輔料，如人工色素、香精，甜味劑，制作肉類罐頭食品時(shí)為了使產(chǎn)品能呈現(xiàn)鮮艷的紅色，還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。盡管已知亞硝酸鹽能與蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的胺類結(jié)合成具有強(qiáng)烈致癌作用的亞硝胺，但因亞硝酸鹽對(duì)肉毒桿菌有特別強(qiáng)大的抑制作用，停止使用亞硝酸鹽以后，肉毒桿菌中毒的事件屢有發(fā)生。因此時(shí)至今日，國(guó)內(nèi)外的食品工業(yè)仍然在使用亞硝酸鹽。此外，為了要保證有足夠長(zhǎng)的保質(zhì)期，幾乎所有的罐頭食品中都要添加防腐劑，如苯甲酸鈉、山梨酸鉀等，這些添加劑往往會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。

另外，罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲(chǔ)存過(guò)程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，并影響小兒健康。所以說(shuō)小朋友在吃罐頭食品以后可能會(huì)出現(xiàn)身體不舒服的情況，為了孩子的健康建議大家要少給孩子吃罐頭食品。

當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要采用超高溫消毒滅菌，這一來(lái)，還會(huì)導(dǎo)致食品營(yíng)養(yǎng)的流失。所以說(shuō)，這樣的食品在營(yíng)養(yǎng)方面是不夠充足的。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出�?lái)的少給孩子吃罐頭食品的原因，如果你希望自己能夠讓孩子吃到適合的食物，那么，這罐頭食品無(wú)疑不是一個(gè)好的選擇，所以說(shuō)，在給孩子吃罐頭食品的時(shí)候一定要慎重一些才可以。