路過水果攤，陣陣菠蘿清香味兒飄來，聞著就有食欲。菠蘿富含纖維素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是春季的應(yīng)季水果，也是很多人喜歡吃的水果。那么，菠蘿除了削皮后直接食用，還有哪些吃法呢？下面，就教大家制作幾道您熟悉且好學(xué)的菠蘿食品。

　　香甜可口菠蘿醬

　　用料：菠蘿1個（約700克），白糖350克，檸檬汁20克。

　　做法：將菠蘿去皮，用攪拌機(jī)打碎（或用刀剁成細(xì)末），將菠蘿碎及菠蘿汁一同倒入鍋中，加白糖、檸檬汁中火煮開，然后關(guān)火晾涼，裝入罐頭瓶中，放入冰箱冷藏即可，隨吃隨取。可以抹面包吃、蘸饅頭吃，香甜可口，營養(yǎng)豐富。

　　自制菠蘿罐頭

　　用料：菠蘿500克，冰糖適量。

　　做法：菠蘿去皮、洗凈，切成塊，將切好的菠蘿塊放入鍋內(nèi)，加入清水沒過菠蘿即可，水加好后大火煮開，放入冰糖（用量視個人口味而定），轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘關(guān)火，冷卻后即可食用，剩下的放入冰箱冷藏，并盡快吃完，隨吃隨做。

番茄菠蘿汁

　　用料：番茄2個，菠蘿半個，涼開水適量，蜂蜜1匙。

　　做法：將番茄洗凈，菠蘿洗凈、去皮，與涼開水、蜂蜜一起放入果汁機(jī)內(nèi)榨汁即可。

　　特色：酸甜可口，番茄中大量的維生素及菠蘿所含蛋白質(zhì)分解酵素對人體有益，常飲可使皮膚光滑。

　　菠蘿胡蘿卜汁

　　用料：菠蘿半個，胡蘿卜1根，蜂蜜1匙，檸檬汁適量。

　　做法：將菠蘿洗凈、去皮、切塊，胡蘿卜洗凈、切小塊，一起放入果汁機(jī)中榨汁，再加入蜂蜜，滴幾滴檸檬汁拌勻即可飲用。

　　特色：菠蘿所含的有機(jī)酸及胡蘿卜所含的水溶性纖維素可促進(jìn)腸胃蠕動，適合腸胃不好的人飲用，兼具美容功效。

　　蘋果菠蘿牛奶汁

　　用料：蘋果1個，菠蘿半個，牛奶200克，蜂蜜1匙。

　　做法：將蘋果、菠蘿洗凈、去皮，和牛奶一起放入果汁機(jī)內(nèi)榨汁，再加入蜂蜜拌勻即可。

　　特色：蘋果、菠蘿中所含的果膠能健胃潤腸，防止皮膚粗糙，常飲用可促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞。