科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，亞洲特別是東亞地區(qū)古老傳統(tǒng)飲料的綠茶中，確實(shí)含有減肥尤其是腰腹部脂肪有益的物質(zhì)。

　　在日前由國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處等聯(lián)合主辦的中國控制中心性肥胖科學(xué)大會上，聯(lián)合利華立頓茶葉研究所公布其研究成果表明，綠茶中的兒茶素對人體脂肪代謝以及脂肪分布，特別是內(nèi)臟脂肪的減少有著明顯的作用。


　　飲用綠茶這一主要集中在亞洲特別是東亞地區(qū)的古老習(xí)慣，與降低心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)在內(nèi)的一系列健康利益相關(guān)，這主要是因?yàn)榫G茶中含有豐富的類黃酮物質(zhì)，特別是兒茶素類，大量臨床實(shí)驗(yàn)證明兒茶素具有細(xì)胞調(diào)節(jié)作用以及抗氧化功能。兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，在綠茶中含量較高。它是無色、溶于水的化合物，賦予了茶獨(dú)特的苦澀味。

　　隨著生活水平的提高，我國居民的生活方式也在不斷變化，國人膳食中的脂肪的比例大幅增加，加上現(xiàn)代人缺乏運(yùn)動以及不規(guī)律的生活作息時(shí)間，肥胖問題日益突出，特別是中心性肥胖，俗稱腰腹部的肥胖，成為看不見的健康殺手，它是心血管疾病、糖尿病等慢性病的罪魁禍?zhǔn)住?