如果你正采取低脂飲食的方式來減肥的話，不妨加點大杏仁，它能讓你減得更快更持久。

　　美國加利福尼亞希望之城國家醫(yī)學中心的米歇爾博士把65名超重和肥胖病人分為兩組，分別食用添加了美國大杏仁的低卡路里飲食和添加了復合碳水化合物（餅干、玉米、豌豆等）的低卡路里飲食。24周后發(fā)現(xiàn)，大杏仁組的減重效果更顯著。研究人員認為，美國大杏仁會讓人產生飽腹感，其所含的膳食纖維也讓脂肪吸收率大大降低。


　　米歇爾博士透露，食用大杏仁還不會進入減肥停滯期。此外，吃同等熱量的食物，杏仁比其他食物營養(yǎng)更全面，甚至可代替主食。