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　　意大利菜肴

　　意大利餐館給關(guān)注他們?nèi)粘Ｊ澄锏娜藗兲峁┮恍┟牢兜倪x擇。

　　美國(guó)飲食協(xié)會(huì)的一名發(fā)言人摩爾說(shuō)：“訂購(gòu)帶意大利海員式醬油的面食，而不要帶那些白奶油或如Alfredo的奶油醬油的面食。”

　　對(duì)意大利海員式醬油沒(méi)有興趣？摩爾告訴醫(yī)療網(wǎng)說(shuō)：“要選意大利燴雞或薄牛扒，烤肉或烤魚(yú)，烤番茄醬面， 或玉米粥和蘑菇。”

　　至于應(yīng)遠(yuǎn)離的意大利食物，“避免用干酪或肉做餡料，還有用干酪做頂?shù)拿媸场?rdquo;

　　但是比薩這種干酪質(zhì)的食品呢？

　　對(duì)這種易吃食物進(jìn)行食量的部分控制是很關(guān)鍵的，因此可以吃一兩小份和拌著色拉一起吃，醫(yī)療網(wǎng)減肥門(mén)診部的“處方醫(yī)生”伊萊恩瑪姬這么建議道，選擇薄皮比薩，然后在上面放些蔬菜而不是肉。加點(diǎn)別的醬油——和一半的干酪。

　　西餐店的菜單中有很多非常美味的食物選擇，但是哪種選擇才不會(huì)讓你的體重增加呢？

　　摩爾建議：“西班牙涼菜湯，黑豆湯，或帶色拉豆薯，智利佛得角，在蔬菜和歐氏榨豆綠辣椒中清燉的豬肉等等用香葉茄醬煮的菜肴都較少有脂肪，無(wú)骨雞飯也一樣。”

　　通常，當(dāng)在南國(guó)界地區(qū)進(jìn)食的時(shí)候，摩爾勸告大家說(shuō)：“使用色拉，而不要用酸奶酪或奶油醬料。選擇用平滑、柔軟并且沒(méi)有油炸過(guò)的玉米圓粉餅做的菜肴，比如說(shuō)墨西哥玉米煎餅或墨西哥菜醬。挑選些烘烤的主菜；玉米圓粉餅和墨西哥大米都不錯(cuò)。”