1.最好的涂醬 羊酪（Goat Cheese）

　　一盎司的羊酪含有6克的脂肪（其中4克是飽和脂肪）和5g的蛋白質，全部熱量加起來為76卡路里。此外，它還富含銅元素，有助于提高身體免疫力。所以下次再吃三明治的話，不妨改蛋黃醬為羊酪涂醬吧，撒上堅果�；蛘咚�果干，味道、營養(yǎng)雙豐收。

　　2.最適合與蔬菜搭配的柏爾馬臣芝士（Parmesan）

　　柏爾馬臣芝士（Parmesan）是一種用脫脂乳制成的堅硬的意大利干酪，每份柏爾馬臣芝士有111卡路里的熱量，聽起來挺墮落的，但是它絕對富含各種營養(yǎng)元素！1盎司的柏爾馬臣芝士含有的鈣元素的量同一杯牛奶相當，此外它還含有10g的蛋白質（比同分量的雞胸肉還要多）。將柏爾馬臣芝士細細地研磨，然后撒在蔬菜沙拉上，風味俱佳。

　　3.最適合加熱食用的切達奶酪（Cheddar）

　　這是最適合加熱食用的奶酪，加熱后，奶酪有黏黏的口感，但是絕不油膩哦！此外它比同等分量的美國奶酪更是多含了6%的鈣元素。在你最喜歡的點心，如墨西哥玉米面豆卷或者蔬菜漢堡，澆上一勺切達奶酪，味道絕對難忘！

　　4.最好的點心 蒙特里杰克干酪（Monterey Jack）

　　一小塊的蒙特里杰克干酪再配上一片水果，一咸一甜，再好不過的搭配。此外由于富含碳水化合物、纖維、蛋白質和脂肪，小小一口，飽和感十足。