紅蘿卜含有豐富的維生素及鈣質(zhì)，對(duì)美容與健康大有助益，這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。說(shuō)得更準(zhǔn)確一點(diǎn)，胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，建議你每天都多喝一點(diǎn)紅蘿卜汁，提高新陳代謝自然地降低體重。

事實(shí)上，容易發(fā)胖的人，大多是因?yàn)榇�謝能力低，循環(huán)功能不佳，結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi)，日積月累就成了肥胖的原兇。而紅蘿卜汁就像一把強(qiáng)有力的刀，用來(lái)切斷這種惡性循環(huán)，可說(shuō)是愛(ài)美的美人兒每天不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。

此外，它還可以治療便秘，預(yù)防感冒，鞏固視力，帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者，也可以輕易舉地進(jìn)行;一面調(diào)整身材，一面維持健康。再者，紅蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有人甚至不限制飲食，也能利用紅蘿卜汁在八個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就甩掉10公斤。

接下來(lái)為各位介紹三種方法，讓妳了解從選材到吃法的相關(guān)問(wèn)題。

一、選材：

1.攝取5項(xiàng)蛋白質(zhì)食物，約70公克

每天要攝取必須蛋白質(zhì)70公克，可從魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類中攝取。不喜歡吃魚(yú)、肉、牛奶的人，選吃加工食品也可以。

2.選擇當(dāng)季盛產(chǎn)的蔬菜改善體質(zhì)的減肥法一定每天攝食大量蔬菜，當(dāng)季盛產(chǎn)的蔬菜美味新鮮且價(jià)格便宜、花少錢就能享受健康美味。

二、烹調(diào)法

1.低油、低糖，從其它食物中獲得糖分

采取水煮、清蒸的方式，不要用油。盡量由碳水化合物中獲得燃燒脂肪所需的糖分。

2.利用調(diào)味讓食物更美味

調(diào)味料等都為高卡食物，請(qǐng)選用低卡的調(diào)味料。