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減肥飲食:減肥的飲食誤區(qū)有哪些?

減肥飲食:減肥的飲食誤區(qū)有哪些?

如今,減肥似乎已經成為了一種時尚,不管是男女老少嘴里都是離不開減肥。不少人為減肥,午飯時間常餓著肚皮,下午隨便吃點零食喝個下午茶填填肚子,晚上吃完飯吃水果。這些做法都可能讓你更容易發(fā)胖。

一、不吃早餐或少吃 容易增加糖尿病危險且不易減肥。

美國與西班牙的研究員向420名超重的志愿者提供為期20周的“減肥療程”,并針對每天攝取卡路里最多的午餐進行研究。

志愿者分成兩組,一組在下午3時前吃減肥餐(相當于每天攝取卡路里的四成),另一組在下午3點后才吃。結果發(fā)現,早開餐的志愿者平均減22磅(1磅約為0.45公斤),比遲吃的多減5磅。

研究員指,遲吃午餐的一組傾向在早餐少吃,甚至干脆不吃早餐,但他們可能吃多了零食,飲食反而不夠健康,胰島素敏感系數評估也會降低,可能增加糖尿病的風險。

二、午飯吃的晚 減肥效果不佳。

近日英國《每日郵報》報道的一項研究證明,吃午餐的時間對減肥效果的影響最大。

美國布萊根女子醫(yī)院和西班牙穆爾西亞大學的研究人員選取了420名超重的人,一起接受為期20周的減肥治療方案。一組參與者在下午3點以前吃午飯,而另一組參與者在下午3點以后才吃午飯。研究結果顯示:3點以后吃午飯的人減輕的體重明顯少于吃午飯早的人,他們對胰島素的敏感性較低,更容易患上糖尿病。

在考慮了影響減肥的傳統(tǒng)因素(如總的能量攝入量和消耗量、瘦蛋白、饑餓激素水平和睡眠時間)之后,學者仍然發(fā)現進餐的時間安排是影響減肥成功與否的一項重要和獨立的因素。

三、水果代替晚餐 很難減肥。

春節(jié)過后回歸正常作息,一些人的減肥大計再次展開,不少人選擇用水果代替晚餐的辦法減肥。營養(yǎng)專家指出:水果并非能量很低的食品,食用過多,其中的糖就會轉化為脂肪而堆積,而且僅食水果可導致人體其他營養(yǎng)物質缺乏,影響身體健康。

營養(yǎng)師介紹,靠吃水果餐達到減肥的目的是不科學的。因為水果中的主要營養(yǎng)是碳水化合物和一些維生素,而人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質,平時多吃水果對保證無機鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成分,長期以水果作正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏,引起貧血,時間久了可能還會引起其他疾病。正確的方法是通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入控制體重增長,同時多吃些谷類、牛奶、魚類,確保人體所需的營養(yǎng)物質。